福利姬系 解读梵衲氏菌食物中毒（三）——对于好意思国金枪鱼寿司事件
2024-10-30（国度食物药品监督贬责总局官网2015年9月2日发布）福利姬系 一、布景信息 据外媒报说念，好意思国疾病适度与防患中心（CDC）发布的推崇线路，好意思国11个州近期爆发梵衲氏菌感染，形成62东说念主患病，而导致这次食源性疾病暴发的元凶可能是东说念主们嗜好的金枪鱼寿司。好意思国CDC称，患者绝大深广皆是在吃了超市生鱼片寿司后被感染。加工出厂这批金枪鱼的印尼公司还是调回问题产物。 二、大家解读 （一）梵衲氏菌是最常见的食源性致病微生物之一。 梵衲氏菌包摄于梵衲氏菌属（Salmonella），是一群